Les WORLD BEER AWARDS 2021, ont sacré la bière française Anosteké comme meilleure bière du monde, une bière brassée à MERVILLE, en Hauts de France, par la brasserie du Pays Flamand, qui est donc sacrée pour la deuxième fois !
Anosteké, veut dire « à la prochaine » en Flamand, et vient donc d’être sacrée dans la catégorie des « pale ale » dans le cadre du concours londonien ; cette marque avait déjà été sacrée en 2016 pour sa version « Anosteké saison », qui a aussi remporté le titre dans une sous-catégorie dite « American style », avec sa bière Anosteké IPA (autrement dit riche en houblon ou fortement houblonnée).
La brasserie est très fière de ce titre, qui correspond un peu à la coupe du monde dans un sport, d’autant plus que cette variante est la plus importante en production, avec un degré alcool légèrement inférieur à 8° et des caractéristiques organoleptiques inégalées, que l’on peut décrire comme suit : robe dorée légèrement pourpre, mousse fine et dense, nez très élégant, avec des notes fleuries de houblon, évoquant aussi le citron et les agrumes, ainsi que la banane, grâce à un choix particulier de levures spéciales.
Après les tracasseries de l’année 2020 fortement impactée par les contraintes sanitaires dont les bars, restaurants et autres lieux de consommation ont été fortement impactés, la brasserie reprend le sourire et se remet à espérer des jours meilleurs !
D’autres brasseries du nord de la France ont été récompensées aussi :
- La brasserie des Sources à Saint Amand les Eaux, qui a remporté la sous-catégorie des bières triples belges
- La brasserie de l’Escaut à Vendhuile dans la catégorie English style pale ale, pour sa Vandale blonde
- La brasserie Duyck, pour sa Jeanlin bio blonde qui a raflé le titre des bières de garde
Un beau succès d’ensemble, qui ne peut que ravir les consommateurs français dont nous faisons partie !
Source : www.avis-vin.lefigaro.fr
