Cette semaine les cuisiniers ont travaillé un produit particulier : l’oeuf

  • l’oeuf cocotte
  • l’oeuf poché
  • l’oeuf mollé
  • l’omelette
  • L’ile flottante
  • La préparation à base d’oeuf ( riz au lait, riz cantonais etc…)
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