Le site vins étonnants.fr vient de publier sa lettre d’avril 2018 ; les dernières nouveautés en catalogue à la vente, certaines en petite quantité car les vins sont rares où les cuvées produites en petite quantité ; un site qui s’intéresse uniquement à des vins originaux, souvent produits autour des concepts « bio »,  «  biodynamie » ou « nature », des vins de vignerons impliqués et profondément investis dans la protection de l’environnement.

Nous retiendrons la proposition en vins de Bordeaux, qui permettra aussi pour des consommateurs amateurs de rencontrer à quelques kilomètres ces viticulteurs passionnés :

  • Emile GRELLIER qui utilise l’agroforesterie, c’est-à-dire la culture simultanée de vigne et d’arbres fruitiers, domaine devenu membre de la LPO, ligue de la protection des oiseaux en 2014.
  • Le Domaine Château COUTET à Saint Emilion, vu récemment sur le petit écran, géré par la même famille depuis 400 ans, un vin sur la pureté et l’élégance
  • La grange des bardes, un vin signé Gonzague Maurice
  • Le Château BEYNAT, avec les micro-cuvées « Terre à terre » et « cuvée des Lyres », 100% merlot
  • Château LE GEAI, avec la cuvée « Argiles de Pauline », un vin plus structuré issu d’un assemblage intégrant du malbec

Intéressez vous à ce site, si vous recherchez des pépites et des curiosités !

www.vins-etonnants.com

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