Alors que notre Président Emmanuel MACRON parcourt l’Océan Indien, Mayotte et la Réunion, il nous paraissait important de rappeler que cette île de l’hémisphère sud produit du vin depuis plusieurs siècles ce qui ne parait pas évident lorsque l’on connait le climat de l’île qui ne correspond pas tout à fait aux standards d’excellence viti-vinicoles.

C’est dans le fameux cirque de Cilaos où sont concentrés les vignobles, souvent composés de quelques rangs, mais aussi quelques vignerons plus importants, qui peuvent produire davantage de bouteilles et espérer en vivre, souvent avec une deuxième activité professionnelle complémentaire souvent liée au tourisme. 

La maison d’hôtes TAPACALA située à quelques minutes de Cilaos, dans la commune voisine de l’îlet à cordes, pas très loin du Piton des neiges ; ici la tradition est toujours de planter un peu de vigne pour avoir des raisins à croquer mais aussi d’avoir pour certains les ambitions de faire du vin ! La vigne ici est souvent en souffrance de part l’activité cyclonique qui peut ravager en quelques heures le travail de plusieurs années, il faut donc être courageux et vraiment vouloir cultiver cette plante ; ici ce sont plutôt les vins blancs qui dominent réalisés à partir d’un hybride appelé le « Couderc » et les vins rouges réalisés à partir d’un autre variétal appelé « Isabelle » qui donnera donc des vins rouges. Il s’agit ici d’une production artisanale mais des caves plus importantes existent comme celles du PALM, on l’on peut cultiver des variétés européennes plus connues comme le chenin, le pinot noir, le malbec ou le merlot ; certainement des vins très intéressants à intégrer sur table avec le fameux rougail saucisse, spécialité locale…

Espérons que notre Président aura le temps de goûter ces vins français venus d’ailleurs ! 

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