Quoi de neuf au CAFA Formations ?

Cette semaine, le thème des ateliers culinaires était la pâte à choux avec la confection de mets salés et sucrés notamment des gougères mimolette chorizo, talmouse à la bagration, pommes dauphine, profiteroles revisitées, chou craquelin, chou garni crème pâtissière, saint honoré crème chibouste, biscuit roulé pâte à choux et crème diplomate.

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