Journée vendange au Château La Dominique – Le parrain.

Les étudiants ont découvert les « Vendanges » : l’ambiance, le rythme. La récolte d’une année de travail pour obtenir un fruit le plus parfait possible en tenant compte des aléas cliniques.

Une journée riche en apprentissage pour les cours de viticulture et d’oenologie. Allier la théorie et la pratique est indispensable pour les étudiants.

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