Ce jeudi, les conseillers en sommellerie ont fait le tour des Graves avec une première halte au Château Carbonnieux à Léognan. Ils ont eu l’honneur d’être reçu par M. Philibert Perrin, propriétaire du domaine et président de l’appellation Pessac-Léognan. La famille Perrin est installée depuis 1956 au Château Carbonnieux. Philibert est à la tête de ce domaine depuis 1993 qu’il co-dirige avec son frère aîné Eric et sa sœur Christine.

Ils ont poursuivi leur parcours avec une seconde halte au Château Haut-Bailly à Léognan, grand cru classé des graves également, où il ont été accueillis par l’équipe technique de M. Gabriel VIALARD.

Enfin leur périple s’est achevé par une visite de la Maison Lillet située à Podensac. La Maison Lillet a une longue histoire puisqu’elle a été fondée en 1872 par les frères Lillet, négociants en vins,  qui vont créer le premier et unique apéritif de Bordeaux, le Lillet.

Nous contacter