Établi sur une superficie de 14 500 hectares, le vignoble Beaujolais compte, aujourd’hui, un peu plus de 300 variétés de sols différents. Nous pouvons y retrouver deux types de cépages : le Gamay Noir (vins rouges et rosés du Beaujolais et Beaujolais Villages) et le Chardonnay qui représente, à nos jours, 2 % du vignoble (Beaujolais et Beaujolais Villages blancs).
Les 12 Appellations d’Origine Contrôlées du vignoble Beaujolais sont recensées ainsi :
- Beaujolais
- Beaujolais Villages
- Brouilly
- Chénas
- Chiroubles
- Côte de Brouilly
- Fleurie
- Juliénas
- Morgon
- Moulin-à-vent
- Régnié
- Saint-Amour
Lors d’une conférence organisée par le Beaujolais, nos Conseillers en Sommellerie ont eu l’opportunité d’étudier les diverses appellations du vignoble, mais aussi les différents types de sols que nous pouvons retrouver à travers le vignoble.
Nos remerciements au Beaujolais pour leur participation !
