Que sont-ils devenus ? Concerne les anciens élèves diplômés…

À l’initiative des frères Baudet, le bar à vins des gourmets se nomme Le décanteur ; un clin d’œil certainement à la célèbre revue internationale des vins. En plein de cœur de Pessac centre, sur [...]

Au détour du Salon parisien Wine Paris Vinexpo, nous avons eu l’immense plaisir de retrouver Florian CLERO, un brillant ancien de la promotion 2013-2014, parrainée à l’époque par François [...]

La promotion 2014-2015, 22ème de la série des élèves sommeliers diplômés du CAFA formations, parrainée par le Château GRUAUD LAROSE et son propriétaire charismatique, bien connu et apprécié [...]