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Les échos du CAFA

 Le succès des bières élevées en fût, un nouveau concept pour cette boisson normalement considérée comme de consommation rapide !
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 18 janvier 2021

Le succès des bières élevées en fût, un nouveau concept pour cette boisson normalement considérée comme de consommation rapide !

C’est un phénomène qui n’est pas nouveau, mais qui devient de plus en plus tendance et prisé par les amateurs de bière, la production de bières plus élaborées, élevées en barriques qui ont [...]

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 Le plus grand projet oenotouristique européen dévoilé à Libourne !
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 15 janvier 2021

Le plus grand projet oenotouristique européen dévoilé à Libourne !

Il y avait déjà eu des bruits de couloir à ce sujet, mais dès hier matin, la presse officielle est venue donner quelques idées directrices de ce qui pourrait devenir le plus grand projet européen [...]

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 Les vignobles de Monsieur Alain Brumont – Conseiller en Sommellerie
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 15 janvier 2021

Les vignobles de Monsieur Alain Brumont – Conseiller en Sommellerie

Alain Brumont, l’homme qui a relancé le Madiran, est devenu une star mondiale. Personnalité emblématique de Madiran, Alain Brumont est celui qui a redonné, il y a plus de 30 ans ses lettres de [...]

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 Le marché du vin en France de mal en pis !
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 14 janvier 2021

Le marché du vin en France de mal en pis !

Une récente étude menée par un cabinet d’experts  SIMON & HUCHER Partners, a livré dans le magazine LSA, les dernières analyses dégringolantes de la vente de vin, plus spécialement [...]

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 L’avocat Eric MORAIN, élu personnalité de l’année 2020 par la RVF et ses lecteurs
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 13 janvier 2021

L’avocat Eric MORAIN, élu personnalité de l’année 2020 par la RVF et ses lecteurs

Cette année c’est un avocat, réputé pour ses défenses dans le monde viticole, souvent pour des affaires liées à la bio protection, Maître Eric MORAIN, qui vient d’être élu personnalité de l’année [...]

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 La vigne la plus haute de France se situe dans le Roussillon !
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 13 janvier 2021

La vigne la plus haute de France se situe dans le Roussillon !

Wilfried GARCIA est un tout jeune agriculteur qui vient de se sédentariser en Cerdagne depuis 2019. Il est passé à 29 ans par différentes phases de sa vie professionnelle, avec une expérience [...]

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 LAVINIA ferme son magasin de PARIS la MADELEINE !
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 13 janvier 2021

LAVINIA ferme son magasin de PARIS la MADELEINE !

Paris va perdre aujourd’hui une de ses plus belles enseignes en plein cœur de la crise du covid-19, qui a provoquée en partie cette disparition de ce monument du vin boulevard des Capucines, au [...]

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 VIN et COVID-19
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 13 janvier 2021

VIN et COVID-19

Alors que les vaccinations tournent sur pas mal de pays européens et d’autres continents, des chercheurs et scientifiques font toujours des essais, des tests, des expérimentations concernant [...]

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 La Grande Bretagne intègre l’OIV après le Brexit !
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 13 janvier 2021

La Grande Bretagne intègre l’OIV après le Brexit !

En cette période de fêtes contenues, les évènements par contre se précipitent ! Après avoir définitivement entériné le Brexit, la Grande Bretagne devient le 48ème pays de la planète à [...]

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 2020 Année record pour les importations de vin en Corée du sud
By Cafa Formations
In Les échos du CAFA
Posted 13 janvier 2021

2020 Année record pour les importations de vin en Corée du sud

Encore une bonne nouvelle pour commencer l’année, la Corée du Sud a retrouvé son punch que l’on lui avait connu avant la crise de 2008 et le business du vin bat son plein ! En effet, en ce [...]

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A Propos de Cafa Formation

Centre de formations professionnelles dans l’hôtellerie, la restauration, la sommellerie, le commerce et la distribution, basé à Bordeaux.

Depuis 2018, le groupe CAFA Formations est devenu établissement d’enseignement supérieur privé.

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