Les échos du CAFA

Avec cet article, le CAFA FORMATIONS sensibilise ses lecteurs à un véritable enjeu des société lié au gaspillage alimentaire dans les magasins. L’intelligence artificielle, à travers des [...]

La maison FERRAND est une vieille distillerie charentaise, située en Grande Champagne, à ARS, qui a cheminé de génération en génération, et s’est essoufflée au moment de la période difficile du [...]

Un vigneron déjà bien connu des spécialistes, Charles LACHAUX, vient d’obtenir la prestigieuse nomination de meilleur jeune vigneron du monde, un titre donné lors du GOLDEN VINE AWARDS qui s’est [...]

La fin du prospectus papier : évidence écologique, complexité commerciale… Depuis près de 20 ans, des expérimentations sont menées dans tous les grands groupes, sans qu’aucune solution [...]

LIV-EX est une entreprise qui s’occupe du baromètre des prix des plus grands vins du monde, où qu’ils se trouvent, pas de préférence de pays, ni de couleur, ni de style, uniquement le prix moyen [...]

D’après les dernières nouvelles le Cognac se porte bien en 2021, avec des conditions climatologiques quasi idéales qui ont fait que pour la première fois, ce vignoble va faire sa récolte la plus [...]

L’Espagne, comme la France ou l’Italie, cherche à mettre en valeur ses meilleurs crus, ses meilleurs vins, ses meilleures parcelles sous la forme de label ou de classification, voire [...]

Après la guerre commerciale que se sont livré chinois et australiens, le vin australien a presque disparu des linéaires et des étals chinois, quasiment à 90%, et bien entendu, cette absence a [...]

Un signal d’alarme pour les producteurs argentins, le manque crucial de verre en tant que matière première qui entraîne rapidement un manque en bouteilles, ce qui pénalise fort les mises en [...]

Le groupe CARREFOUR dont on parle beaucoup en ce moment dans le cadre d’un rapprochement éventuel avec le groupe AUCHAN, montre une certaine capacité à innover au niveau de son rayon vins, un [...]