Les échos du CAFA

Nous sommes à quelques kilomètres de Cherbourg, dans une bourgade normande de 2000 âmes, en bord de la Manche, à Barneville-Carteret, un regroupement de 2 communes depuis 1964 et c’est ici que [...]

Le chardonnay est aujourd’hui dans le top 10 des cépages du monde les plus cultivés, huitième, avec quelques 140 000 hectares dans le monde ; ce sont les USA qui en ont planté le plus [...]

Il est vrai que c’est un peu surprenant, ce sont par définition et de part l’histoire, les pays méditerranéens qui ont la maitrise de cette boisson et  aussi liée à des raisons [...]

C’est au restaurant LE CHAPON FIN, comme l’année dernière que se déroulent les journées de dégustation des primeurs 2020, pour l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion, dans une [...]

Après avoir été précurseurs et lanceur de la marque «  TARIQUET » connue universellement, grande ambassadrice des côtes de Gascogne,  la famille GRASSA continue dans ses [...]

Les impacts du changement climatique se font ressentir sur toute la planète, et personne n’est épargné ! La Nouvelle Zélande, un pays viticole qui a peu subit les assauts du Covid-19 [...]

Cette année, on ne sait pas encore quand est-ce que nous sortirons de la pandémie, et le Syndicat des vins de l’appellation a donc joué prudemment en programmant ces [...]

Le groupe SCHENK est un peu l’équivalent français du groupe CASTEL ou des GRANDS CHAIS DE France, en termes de taille et de présence sur le marché national du vin avec 10% de la consommation [...]

C’est un projet qui commence en 2010 et qui devient réalité le 4 juillet 2019, où l’on pose la première pierre de ce qui va devenir la Cité de la gastronomie et du vin de la ville de Dijon, à [...]

En plein lundi de Pâques qui un jour particulièrement significatif pour les catholiques en Espagne, l’administration de contrôle est intervenue avec maestria au sujet de soupçons de fraude qui [...]