Les échos du CAFA – Les actualités viti-vinicole

Dès le 2 juin, le bar éphémère immersif Secret Jungle ouvre ses portes à Paris. Une immersion totale dans une jungle caribéenne grâce à une scénographie luxuriante sur 150m² au sein du Théâtre du [...]

La Rioja espagnole révèle toujours de belles initiatives non seulement avec ses vins mais aussi de partson patrimoine architectural, historique et culturel. Parmi les bodegas du secteur, celle [...]

Nous ne sommes pas dans le quartier du triangle au centre ville de Bordeaux, mais en face du ParcBordelais, bien connu des marcheurs et coureurs à pied, avenue du Général de Gaulle, et c’est ici [...]

Sirha Green regroupe, les 8 et 9 juin prochains, les acteurs de la restauration engagés pour une alimentation responsable et qui s’inscrivent dans les valeurs du développement durable : [...]

Cette semaine de l’Ascension sera à marquer dans les annales de l’appellation Sauternes ! On se souvient en effet qu’il y a presque une année, le 16 août 2021, deux communes avaient signéleur [...]

Grace à un dénommé Paul RICARD, le pastis, cet anisé bien connu des fervents de l’apéritif a déjà fait plusieurs fois le tour du monde et est en partie responsable du succès de la société éponyme [...]

Aguacana, leader des cachaças en grande distribution avec 65% de part de marché, lancera cet été une nouvelle édition limitée. La décoration, signée du graffeur brésilien Nhobi vivant à [...]

Il y avait longtemps que l’on n’avait pas été à pareille fête, mais 2021 sera un grand millésime pour les vins de Bordeaux blancs, quasiment sur toutes les appellations concernées, Graves, [...]

Le mardi 17 mai a amené la fin du Salon PROWEIN, le plus important Salon désormais de la planète vin en Europe après 2 années de vaches maigres et d’annulations, un Salon qui a battu tous les [...]

Depuis l’antiquité et la culture de la vigne qui est arrivée en suite, le raisin donne le meilleur de lui- même dans 3 directions possibles, se faire distillé et être proposé le plus souvent en [...]