Les échos du CAFA

D’après les informations du site www.mon-viti.com, une nouvelle WEB TV indépendante vient de faire son apparition grâce à la réunion de deux professionnels du vin et de la communication, Antoine [...]

On se souvient que depuis 3 ans le ratafia issu de la champagne viticole fait parti désormais des appellations officielles sous la forme d’une IGP au cahier des charges bien établi et réglementé. [...]

Les beaux jours arrivent et les ateliers VIN ET THE de la Cité du vin reprennent ! Tous les 2èmejeudis du mois à 18H30, vous pourrez déguster en présence de spécialistes dont une aromaticienne 2 [...]

Le 18 avril prochain, en première national et internationale, sera présenté au cinéma LE QUERCY de Cahors, un film documentaire de 65 minutes, tourné et réalisé par Boris PETRIC, directeur de [...]

Le site vins étonnants.fr vient de publier sa lettre d’avril 2018 ; les dernières nouveautés en catalogue à la vente, certaines en petite quantité car les vins sont rares où les cuvées produites [...]

Des médecins américains, généralement généticiens font de la recherche pour savoir s’il y a une relation entre notre ADN et les goûts dont nous sommes les plus friands…Ils ont ainsi créé VINOME [...]

La profession attendait cela depuis plusieurs années, le lancement des vignobles visant uniquement à produire des vins sans IG (indication géographique) ; 2 vignobles pilotes vont être lancés par [...]

Nous sommes dans le nord de la Hollande, dans un port appelé STAROVEN, un hôtel au nom imprononçable pour un français, le DE VROUWE VAN STAVORE, propose des chambres de luxe dans d’anciens [...]

Les derniers chiffres viennent de tomber en provenance du quotidien EL PAIS, l’Espagne domine le marché de l’exportation avec l’année passée 22.8 millions d’hectolitres vendus à travers le monde, [...]

Une initiative très intéressante en termes de pédagogie avec la mise en place d’un kit pédagogique sur la filière vigne « les chemins de la vigne » que les professeurs peuvent inclure dans [...]