Les échos du CAFA

En ce jeudi 21 novembre, une grande partie des français et de la planète entière vont fêter le beaujolais nouveau, moments festifs et conviviaux, avec des vins gouleyants, fruités et faciles à [...]

Décidément l’Espagne viticole est en pleine révolution, après de nombreux chais futuristes créés ces dernières années, la naissance du nouveau bâtiment viticole de Beronia est une conception [...]

Cela faisait déjà quelques années que des chercheurs et scientifiques éminents avaient réussis à retrouver les racines des vignes qui poussaient dans le jardin du célèbre peintre et créateur [...]

Cette appellation fait toujours rêver et on le comprend quand on a des stars comme PETRUS et château LE PIN. Autour de 70 domaines mettent en valeur ce terroir élitiste sur une surface de presque [...]

Le syndicat de l’appellation CHEVERNY en Touraine vient d’annoncer que la commune de Chambord avait été ajoutée aux 24 communes déjà intégrées dans l’AOC. Cette zone viticole comprend en fait 2 [...]

Un bel ouvrage, une belle opportunité de cadeau pour les fêtes de fin d’année pour tout amateur de vin et d’histoire ! L’incroyable histoire du vin, de la préhistoire à nos jours, [...]

Un bilan établit par l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) après les récoltes dans les deux hémisphères donne quelques idées sur le positionnement de l’année en cours dans [...]

Toutes les études économiques suivantes montrent que le rhum a le vent en poupe en ce moment, très prisé pour son utilisation dans les cocktails et aussi recherché par les amateurs, comme le sont [...]

A l’occasion de l’évènement « Taste the world in Bordeaux » organisé hier au soir au palais de la Bourse dans le cadre du congrès des grandes capitales viticoles, on pouvait bien sur [...]

Le Président Emmanuel MACRON en visite officielle en Chine depuis lundi va signer aujourd’hui à Beijing, un accord avec le Président chinois XI sur la protection des IGP européennes (environ une [...]