Nous remercions infiniment le Syndicats interprofessionnels des vins de la Vallée du RHONE : Inter-rhone et surtout Monsieur Boisleve pour sa présence et présentation des vins du Rhône
La star de Noel est au rendez vous : La buche ! Les élèves pâtissiers ont travaillés la traditionnelle buche de noël ainsi que les différents types de pâtes : feuilletée, brisée, sablée …
Quoi de neuf au CAFA Formations ? Tic Tac, Tic Tac ! Plus que quelques jours avant ce noël si particulier ! Les cloches sonnent presque l’heure du réveillon avec un des produits phare de la [...]
Fabricant de bouchon à Céret à côté de Perpignan, la société Diam commercialise des bouchons en liége pour type de vin. Etant le « gardien des arômes » la marque Diam connait les enjeux et [...]
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