Le mythique cocktail célèbre apparu il y a prés d’un siècle est toujours le plus consommé au Harry’s Bar à Paris. Celui-ci revendique sa création.

L’histoire de cocktail à base de jus de tomate et de vodka aurait été créé pour la première fois, un soir de décembre 1920 pendant les années folles à Paris. Fernand Petiot, Barman au Harry’s Bar, est pris d’une illumination et saisit alors un jus de tomate et le mélange à de la vodka. Il invente à 21 ans le Bloody Mary, version n°1.
La recette apparut un an plus tard dans ABC of Mixing Cocktails, livre des « potions » énumérant les créations et autres boissons de l’établissement.
Depuis 100 ans plus tard, le Harris Bar Rue Daunou à Paris 2ème arrondissement est complet chaque soir par des amateurs de cocktails.

Source : liberation.fr

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