CANADA : Sommelier en cannabis, nouvelle diversification du métier 23 avril 2019 Traditionnellement le sommelier s’occupe des vins et des spiritueux, dans certains pays il s’occupe aussi des cigares, et maintenant dans Lire article »
UNE NOUVELLE CAVE A MERIGNAC CENTRE : L’ACCORD PARFAIT 19 avril 2019 Jean et Mathias ont partagé pendant quelques mois les mêmes bancs de l’école du CAFA et obtenu brillamment leur diplôme de Lire article »
LA TEQUILA mexicaine au rang d’IGP (Indication Géographique Protégée) 22 mars 2019 On savait depuis longtemps que la téquila mexicaine était élaborée par rapport à un cahier des charges et aussi par Lire article »
CONFERENCE DU PROFESSEUR JEAN SARIC – vendredi 21 MARS – MAISON DES VINS DE L’ENTRE DEUX MERS à la Sauve Majeure 12 mars 2019 Jean SARIC est un chirurgien du foie au CHU de Bordeaux mais aussi viticulteur au château TURON LA CROIX à Lire article »
FETE DU LILLET ET DE L’ORANGE ce week end à Podensac de 10H à 18H les 9 et 10 mars 8 mars 2019 Belle idée de sortie ce week end pour ceux qui n’ont jamais visité la maison LILLET, l’apéritif bordelais par excellence, Lire article »
L’OISEAU BLEU Crée son bar à vins au 129, Avenue Thiers sur la rive droite….COTE ZINC ! 27 février 2019 Restaurateurs au top depuis de nombreuses années à Bordeaux, Frédéric LAFONT, chef de cuisine et Sophie LAFONT, sommelière, ont depuis Lire article »