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Les crus artisans renaissent depuis quelques années sur le Médoc, ils viennent de modifier leur charte qualité et son en pleine procédure de nouvelle classification, dont les résultats devraient [...]

Le sujet est d’actualité et bien entendu interpèle à la fois les professionnels et le consommateur ! Ce soir, Elise LUCET, nous présente un  ce sujet tourné en grande partie en Bourgogne et à [...]

Samedi 28 et Dimanche 29 avril prochains au HANGAR 14, dans le quartier des Chartrons de nombreux pavillons et stands proposeront la découverte des produits de bouche et des spécialités [...]

En dehors des certifications BIO et BIODYNAMIE, d’autres démarches de certification doivent amener les entreprises responsables à des systèmes de protection environnementale qu’il est bon de [...]

Chaque année avec les beaux jours, les amateurs de dégustations et de découvertes peuvent se livrer sur de nombreux week end à des visites de domaines au grès des chemins et autres itinéraires ! [...]

Du côté d’Oaxaca, au sud ouest de Mexico, s’élabore la crème du mezcal artisanal sous le contrôle et la détermination de Karina ABAD, une femme solide et experte dans la connaissance des [...]

Sur la commune de Montarnaud se situe un ensemble viticole assez unique appelé le MAS DIEU, nous sommes dans l’Hérault, à quelques kilomètres de….Montpellier. Un village mais aussi un domaine [...]