A l’occasion du dernier Salon des vins de Loire, la décision attendue sur les dates programmées des journées internationales du chenin blanc est enfin connue !
Le chenin blanc, trentième cépage planté dans le monde avec environ 30 000has, fait parti des cépages nobles et permet surtout de produire des vins remarquables en sec, moelleux, liquoreux et effervescents; 27 appellations françaises en utilisent et c’est aussi un des rares cépages à s’être développé davantage à l’international que sur sa zone originelle…En effet c’est l’Afrique du sud qui en cultive la plus grande surface, avec quelques 18000has, suivie par la France avec 9000has, à 90% dans la vallée de la Loire, les USA et l’Argentine représentants ensuite les contingents les plus significatifs
Des appellations sont devenues célèbres grâce au chenin, comme SAVENNIERES, mais aussi les COTEAUX DU LAYON et ceux de l’AUBANCE, BONNEZEAUX, QUARTS DE CHAUME et ont amené des vins au firmament de la qualité avec des grands millésimes comme 1989, 1990 et plus récemment 2016.
Cet évènement sera lié avec la Paulée de l’Anjou noir qui se tiendra le 30 juin, ces journées sont conjointement organisées par le C.I.V.L, interprofession de la Loire et l’Académie du chenin et seront réservées aux professionnels de la filière, avec comme moment fort une importante dégustation représentative de la grande palette du chenin blanc.
Source : OUEST FRANCE

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