Les élèves cuisiniers de CAFA se sont mis aux fourneaux après cette pause vacances et la pâte feuilletée a été au programme de cet atelier avec la confection de mille-feuille, roulé duxelle de champignons, soupe à l’oignon en croûte feuilletée, chausson farci légumes et chèvre frais, tarte aux pommes revisitée et conversation.

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