Quoi de neuf au CAFA ? C’est la cuisson des fruits qui était au menu cette semaine pour les cuisiniers avec la réalisation de soupe de fruits rouges, mousse fromage blanc et crumble coco ; mousse de riz au lait, compote de pommes, tuile sésame et bananes sauce caramel ; poires pochées, mousse au chocolat et biscuit coco…

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