A l’occasion des fêtes de noël, les thèmes des TP en cuisine étaient la bûche de noël, la truffe chocolat et le macaron avec la préparation de :

  • macarons citrons
  • bûche roulée mousse cassis
  • bûche roulée mousse chocolat
  • bûche moulée mousse caramel
  • truffe chocolat caramel
  • truffe chocolat blanc
  • truffe chocolat – épices
  • macarons chocolat
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